Обменялись опытом

Представители «ПРОДО Тюменский бройлер» изучили принципы бережливого производства на самарском предприятии.

«ПРОДО Тюменский бройлер» продолжает внедрять инструменты бережливого производства в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпрограммы «Эффективная и конкурентная экономика».

Руководство птицефабрики посетило одно из промышленных предприятий Самары с целью обмена опытом по применению передовых методов, направленных на минимизацию потерь и повышение эффективности труда. На базе Средне-Волжского механического завода действует первая в России «Фабрика процессов», созданная по стандартам Федерального центра компетенций (ФЦК). Формат учебной площадки позволяет осваивать модели бережливого производства и применять их на практике. Особое внимание - использованию современных технологий контроля качества и автоматизации процессов.

«Опыт, полученный на самарском предприятии позволит оптимизировать нашу работу и подтвердить высокие стандарты производственной культуры. К тому же, применение методов бережливого производства является частью стратегического плана развития птицефабрики. Мы повысим конкурентоспособность, снизим издержки и обеспечим предприятию стабильный рост», - отметил директор «ПРОДО Тюменский бройлер» Алексей Кискинбаев.

Обучение в рамках федерального проекта «Производительность труда» проходит и на территории птицефабрики. Тестовыми площадками уже стали цех по производству полуфабрикатов для сети ресторанов «Ростикс», участки разделки и упаковки. Руководители, мастера и сотрудники технической дирекции подробно разобрали темы, касающиеся планирования, анализа, выявления и устранения возможных потерь на производстве, а также составления карты производственных процессов. Следующий этап обучения стартует в начале июня и будет посвящен программам «Стандартизированная работа», «Быстрая переналадка SMED», «Автономное обслуживание».

«ПРОДО Тюменский бройлер»

Темы:

Экономика Бизнес